Tommy are o brutarie.
Ii zice “Tommy Le baker”. A fost sales manager o vreme. S-a indragostit. De paine.
De procesul fabricarii ei. S-a decis sa invete cat mai mult, asa ca s-a dus in
Franta. Si a invatat. Apoi si-a deschis un mic magazin, in spatele unui
condominium. Nu poti spune ca e stradal sau ca are expunere. E vizibil online
si-n presa. Nu vrea sa isi dezvolte afacerea. Imi povesteste cum, la inceput,
nu facea profit din paine. Malaezienii il intrebau “cu ce e umpluta painea?”. “Nu
pricepeau ca painea e paine, nu are alta mancare in ea”. Asa ca a inceput sa
faca sandwiches. O rampa de lansare a fost si aparitia la TV. O alta-
comunitatea de expati, in special francezi. Sunt insa si multi localnici care
vin acum si cumpara paine. Unii chiar de departe. Cateodata lasa in fata
magazinului o ladita cu baghete si un anunt: “Just want baguette? RM2.50 per
stick. Drop in the money and have a nice
day”. “Oamenii necinstiti, la fel ca si cei cinstiti, trebuie sa manance. Nu-i pot
sacrifice pe cei cinstiti din cauza celorlalti; si apoi, cei care sunt
interesati de paine nu sunt genul care sa nu plateasca. Ceilalti mananca mai
degraba orez”. :)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu