La noi se spune ca iubirea trece prin stomac. M-am gandit mereu la vorba ca asta ca referindu-se la relatia de cuplu, la modul in care o femeie cucereste un barbat prin talentele sale culinare...pana de curand. In ultimele zile mi s-a facut foame. si mai ales pofta de mancare gatita: supe, ciorbe, mancare cu sos, multe legume, mai putina carne, mancare facuta cu dragoste, lent, la cuptor, si nu in graba vremurilor astora. Asezat, asa... ca pe vremuri...la bunica.
Pentru ca bunica m-a iubit cu mancare. Nu m-a invatat sa gatesc dar gustul mancarii de la bunica nu l-am mai regasit .... si am realizat cat dor imi e de mancarea facuta de ea si de tot ce venea o data cu ea.... asa a stiut ea sa ma iubeasca... cu supe si ciorbe si mancare de castraveti murati, de gutui, de masline, fasole verde simpla sau cu carne, spanac cu lamaie si rosii, ostropel, si dovlecei sau ardei umpluti...si cu absolut delicioasele prajituri: cu visine, cu prune, cu caise...cu compoturi, dulceata de visine si magiun de prune; si cu extraordinarul drob de pasti, cu extradelicioasa ciorba de miel, talent pe care l-a mostenit si mama.
Iar mama m-a iubit cu crema de zahar ars, ciorbe, cartofi prajiti crocanti deliciosi, musaca si budinci de macaroane cu branza sau cartofi cu branza, mici chifelute rotunde si divine, salata orientala cu morcov ras si salata de primavara cu putina sare si zeama de lamaie....si acele felii de paine cu margarina bagate la cuptor si crocante...
Ah, ce pofta si dor imi e de mancarea gatita de mama si bunica! Si ce norocoasa sunt ca i-am simtit gustul!